Santos Ramírez, Antonio Fulgencio. San Martín de Valdeiglesias (Madrid), 16.I.1798 – 1854. Veterinario.
Catedrático de Cirugía de la Real Escuela de Veterinaria de Madrid, formó parte, desde el 25 de septiembre de 1829 de la Junta de la Escuela de Veterinaria de Madrid, cesando como catedrático de Cirugía de dicha Escuela en 1854 [Real Orden del 15 de febrero de 1854]. Mariscal de número de las Reales Caballerizas.
Alcalde Examinador del Tribunal del Real Proto-Albeiterato. Inspector de Carnes del Matadero de Madrid desde 1840, nombrado por el regidor José María Caballero, para vigilar la matanza y venta de carnes dentro de la ciudad, siendo uno de los primeros inspectores de carnes del Ayuntamiento de Madrid, cargo del que fue suspendido el 2 de agosto de 1843 y reincorporado el 25 de febrero de 1845.
En 1847 y continuando sus servicios en el Ayuntamiento madrileño fue nombrado director del herrado y asistencia médica del ganado caballar de limpiezas.
Además, fue iniciador del Cuerpo de Veterinarios del Ayuntamiento de Madrid.
Obras de ~: Elementos de terapéutica mecánica ó sean de cirugía veterinaria: operaciones, vendajes, y arte de ostetricia[...], Madrid, Hijos de Doña Catalina Piñuela, 1835; Impugnación razonada a la orden del Ministro de la Guerra francés sobre herrar a frío los Institutos montados / por Antonio Santos, Madrid, Colegio de Sordo-Mudos y de Ciegos, 1845; Discurso pronunciado en la solemne inauguración de los estudios de la Escuela Superior de Veterinaria de Madrid el día 2 de octubre de 1851 / por Antonio Santos, Madrid, Impr. De T. Fortanet, 1851; Cirugía elemental veterinaria: compuesta de las tres partes esenciales que constituyen esta ciencia, o sean la cirugía propiamente tal con sus aparatos, la tocología o tratado de partos y la ciencia del herrado / por Antonio Santos, Madrid, Establecimiento Tipográfico Militar de los Señores Mateo y Torrubia, 1852.
Fuentes y bibl.: Archivo de la Escuela de Veterinaria (A.E.V), V/01-034, [Madrid, 1829]; Archivo de la Villa de Madrid (AVM), Secretaría, 1ª-237-44, [Madrid, 1840]; AVM -S.4-40-38; AVM, Corregimiento, 2-122-27, [Madrid, 1847].
C. Sanz Egaña, Historia de la Veterinaria Española, Madrid, Espasa-Calpe, 1941, págs. 378-380; G. Suárez Fernández, Libro conmemorativo del Bicentenario de la Facultad de Veterinaria (1793-1993), Madrid, 1994, pág. 59.
Isabel Mencía Valdenebro
