Perchet (o Penchet), Juan María. ?, u. t. s. XVIII – ¿Texas (Estados Unidos)?, p. t. s. XIX. Militar, sargento mayor de brigada de Ingenieros y coronel del Ejército.
Con fecha de 5 de diciembre de 1794 ascendía a ingeniero extraordinario y se encontraba en la Luisiana, donde realizaba un pormenorizado informe sobre la situación defensiva de Nueva Orleans, denominado Relación de la Fortificación de la plaza de Nueva Orleans. El informe es una síntesis de las obras defensivas de la plaza, en el que, en primer lugar, hace una descripción geográfica de la capital, para pasar en segundo lugar a una descripción detallada de cada uno de los reductos defensivos la citad plaza. Perchet también incluye una relación y estudio sobre las distintas vías o puntos por los que podría ser atacada la ciudad.
Siempre en 1794, realizaba numerosos planos: Plano detallado de la fortificación de la Plaza de Nueva Orleans, capital de la Provincia de Luisiana situada a orillas del Río Mississipi; plano del fuerte de San Marcos de Apalache, costas occidentales o del Golfo de México (las obras de construcción del citado fuerte, de planta trapezoidal, con un baluarte y un semibaluarte, serían dirigidas por Perchet); plano de la desembocadura del río Mississipi; y en 1795 el plano que manifiesta la parte de la Villa de Nueva Orleans consumida en el incendio de 8 de Diciembre de 1794.
Por otro lado, en el plano de 1794 de Nueva Orleans, aparecen, junto al fuerte de San Carlos, señalados como ya construidos, el hospital, la casa de Gobierno, almacenes e iglesia.
Aún realizaría otros numerosos planos en el amplísimo territorio de La Luisiana: En 1795, el plano del castillo de San Felipe de Placeminas y fuerte Borbón situado en la orilla opuesta, Luisiana; en 1801 un plano que manifiesta detalladamente la ciudad de la Nueva Orleans; y en 1802 plano del fuerte de San Marcos de Apalache, costas occidentales del golfo de Méjico, y el plano de la desembocadura del rio Mississipi.
Perchet, además, reconstruía el Fuerte de Mobila (hoy, Galvez Town), el cual, tras su recuperación por Bernardo de Gálvez en 1780, había sufrido una nueva destrucción debida a una inundación en 1797. Su planta era de estrella con dos entradas, una a la ciudad y otra al río.
El 24 de junio de 1802 ascendía a capitán, encontrándose destinado en Texas y en 1804, realizaba el Plano general de la población de Panzacola con la numeración de terrenos que a cada manzana corresponden, señalando los terrenos ocupados y los no ocupados, y, sin fecha concreta, dibujaba el Plano del proyecto que manifiesta la disposición en que puede unirse la ciudad de Nueva Orleans con el nuevo arrabal de Santa María abandonando la parte de la fortificación.
Con fecha de 14 de septiembre de 1811, la Regencia de España e Indias, en el marco de la Guerra de la Independencia, ascendía a Juan María Perchet, entonces sargento mayor de brigada de Ingenieros a Coronel del Ejército. Por otro lado, desaparecía del Estado (Escalilla) del Cuerpo de Ingenieros de 1815, así como del Estado Militar de España de la misma fecha.
Bibl.: Gazeta de la Regencia de España e Indias, vol. 2, Madrid, Imprenta Real, 1811; H. Capel et al., Los Ingenieros Militares en España. Siglo XVIII. Repertorio biográfico e inventario de su labor científica y espacial, Barcelona, Publicaciones y ediciones de la Universidad de Barcelona, 1983; J. O. Moncada Maya, Ingenieros Militares en Nueva España. Inventario de su Labor Científica y Espacial. Siglos XVI-XVIII, México D.F., Universidad Autónoma de México, 1993; C. Laorden Ramos, Obra Civil en Ultramar del Real Cuerpo de Ingenieros, Madrid, Ministerio de Defensa, 2008, 2 vols.; Pedro Cruz Freire, “La llave de Nueva España. Proyectos defensivos para los territorios de Luisiana (1770-1795)”, en Ars Longa: cuadernos de arte, 27 (2018), págs. 113-124; “Early Maps of the American South – Collections: SGE & SHM, Maps of Spanish Florida and Louisiana”, en Research Laboratories of Archaelogy [en línea], disponible en http://rla.unc.edu/emas/Ultramar.html.
Juan Carrillo de Albornoz y Galbeño