Arroyo, José. ¿Santiago? (Guatemala), s. m. s. XVIII – p. m. s. XIX. Maestro de albañilería, activo en la Nueva Guatemala en el último cuarto del siglo XVIII.
Probablemente nació y murió en Santiago de Guatemala (hoy, La Antigua Guatemala). En 1782, el maestro mayor de obras Bernardo Ramírez lo consideró capaz de asumir el cargo de veedor del gremio de albañilería. En 1787 estuvo a cargo de las obras del Real Palacio y de la Casa de Moneda de la Nueva Guatemala, y en 1788 trabajaba en la catedral.
Testó en 1798 o 1799. Contemporáneos suyos hay dos maestros albañiles del mismo apellido, Joaquín y Pedro, quizás hijos o hermanos suyos. También se menciona a un Manuel Antonio Arroyo, que en 1812 tuvo a su cargo el edificio de la Real Universidad de San Carlos y en 1825 se le llama maestro mayor de obra, que pudo ser hijo del maestro José.
Bibl.: H. Berlín, “Artistas y artesanos coloniales de Guatemala”, en Cuadernos de Antropología (Guatemala), 5 (1965), pág. 11; J. Luján Muñoz, “La arquitectura y la albañilería en la ciudad de Guatemala a finales del siglo xviii”, en Revista de la Universidad del Valle de Guatemala, 6 (1996), págs. 12-24.
Jorge Luján Muñoz