Castellet i Baltà, Bonaventura. Tarrasa (Barcelona), 25.V.1825 – Argentona (Barcelona), 22.I.1890. Farmacéutico.
Se dedicó a los estudios de horticultura y vinificación, obteniendo grandes éxitos con la publicación de sus obras sobre enología y viticultura. Cursó la carrera de Farmacia en la Facultad de Farmacia de Barcelona, donde se graduó el 9 de septiembre de 1848.
Ejerció en Tarrassa su profesión de farmacéutico y en el año 1865 escribió sobre la enología española, con favorables dictámenes de academias y sociedades, siendo declarada obra de texto. En 1869 publicó una obra sobre viticultura española que fue premiada en cuatro exposiciones. Agotada esta edición se imprimió una segunda edición, dando a conocer los trabajos que había hecho sobre las vides americanas, de las que fue un entusiasta defensor.
Escribió una obra sobre el tintorero híbrido de mosto negro en la que disertaba su historia, cultivo e importancia, así como su aclimatación y propaganda en España.
El Colegio de Farmacéuticos de Barcelona le concedió la medalla de plata de 1.ª clase, diploma y el título de socio de mérito corresponsal por la memoria titulada Bonificación de los vinos catalanes, que presentó el 1 de julio de 1863, a tenor de la convocatoria del premio para fomentar la aplicación de las ciencias a beneficio de la colectividad. La Sociedad Económica Matritense le premió, en 1878, en concurso, una monografía que escribió sobre los medios de combatir la filoxera.
Fue miembro honorario y de mérito de varias academias y sociedades científicas de España y del extranjero, siéndole concedida la Encomienda de Isabel la Católica.
Obras de ~: Enología española o tratado sobre los vinos en España y su bonificación [...] Terrassa (Barcelona), Imprenta Gómez Inglada, 1865; Viticultura y enología española, Terrassa, Imprenta Fortuny, 1869; Memoria sobre el cultivo de la vid española, premiada en la Exposición de Zaragoza de 1869; con P. Ventallo i Vintró, Los gomeros de Australia y la regeneración forestal de España, Terrassa, Imprenta La Industrial, 1879; Bonificación de los vinos catalanes, Memoria impresa, 1879; Monografía sobre los medios de combatir la filoxera, Madrid, 1878; Viticultura y enología española o tratado sobre el cultivo de la vid y los vinos españoles, 2.ª ed. Valencia, Imprenta Ramón Ortega, 1886; “Tintorero híbrido del mosto negro, su historia y cultivo”, en Revista Agrícola del Instituto Catalán de San Isidro.
Bibl: A. Elías de Molins, Diccionario biográfico y bibliográfico de artistas y escritores catalanes del siglo xix, t. I, Barcelona, Imprenta de Calzada, 1889-1895, pág. 439; R. Roldán, Diccionario Biográfico y bibliografico de autores farmacéuticos españoles, Madrid, Gráficas Valera, 1958; VV. AA., Gran Enciclopèdia Catalana, Barcelona, Enciclopèdia Catalana, 1973, vol. IV, pág. 594; “Buenaventura Castellet, un farmacéutico experto en vinos”, en Boletín Informativo de Circular Farmacéutica, n.º 53 (abril de 1974), págs. 37-44; Cien años de vida farmacéutica barcelonesa (1830-1939), La Bisbal d’Empordà, Gráficas Gispert, 1982, págs. 49-50; R. Jordi González, Colectanea de “speciers”, mancebos boticarios, boticarios, farmacéuticos practicantes de farmacia y farmacéuticos en Cataluña (1207-1997), Barcelona, Fundació Uriach, 2003, bib. 226, n.º 06192.
Anna Maria Carmona i Cornet y R. Jordi González
