Pérez de Escobar, Francisco. Medina de Rioseco (Valladolid), 1593 – Cuzco (Perú), c. 1662. Clérigo.
Tras ordenarse sacerdote y ejercer durante algún tiempo como beneficiado en el Cabildo Eclesiástico de la parroquia riosecana de Santa María, pasó a las Indias en 1628 para ejercer allí labores de evangelización. Su destino fue la ciudad de Cuzco donde contaba con el apoyo de su ilustre hermano el regidor perpetuo Andrés Pérez de Castro. Además de a la administración de numerosas fundaciones, Pérez de Escobar se dedicó hasta su muerte básicamente a la predicación y la atención eclesiástica en las iglesias del Cuzco.
Bibl.: S. Francia et al., Vallisoletanos en América. Estudios desde el Archivo Capitular de Palencia, Valladolid, Diputación Provincial, 1991; E. Lorenzo Sanz, Cuatro mil vallisoletanos y cien poblaciones en América y Filipinas, Valladolid, Diputación Provincial, 1995.
María Luisa Martínez de Salinas Alonso
