Bonet y Bonfill, Magín. Castellserá (Lérida), 20.V.1818 – Madrid, 28.II.1894. Químico, analista, químico-industrial y bromatólogo.
Estudió Farmacia en el Colegio de San Victoriano, en Barcelona, donde obtuvo los títulos de bachiller el 5 de junio de 1840 y de licenciado el 24 de octubre de 1840; alcanzó el grado de doctor en Farmacia el 25 de julio de 1842 y el 12 de mayo de 1854 se licenció en Ciencias.
Entre 1841 y 1846 impartió las enseñanzas de Física, Química e Historia Natural en el Instituto de Barcelona. Aprobó las oposiciones a la cátedra de Física y Química en la Universidad de Oviedo en 1847; donde permaneció hasta que, en 1854, se trasladó a Madrid para ocupar una de las cátedras del Real Instituto de Química Industrial.
Durante el verano de 1856, como parte de su trabajo en el Real Instituto de Química Industrial, viajó por Francia (París, Marsella, Stolberg), Austria (Viena) y Alemania (Essen, Dortmund, Borbeik), visitó las industrias químicas y analizó sus progresos técnicos, de lo que dejó una memoria impresa (Bonet Bonfill, 1861) y asistió, en Viena, al Congreso de Naturalistas y Médicos Alemanes. Formó parte de la comisión gubernamental enviada a Londres para valorar los avances presentados en la Exposición Universal de 1860 y su posible aplicación a la industria nacional española. En el verano de 1861 visitó Alemania, interesándose por las explotaciones mineras.
Durante sus prolongadas estancias en el extranjero, obtuvo una notable formación académica, que incorporó a la sociedad española a través de sus traducciones de obras técnicas alemanas; entre otras, vertió al castellano textos de Carl Remigius Fresenius (1818- 1897) Heinrich Will (1812-1890).
Tras la supresión del Real Instituto de Química Industrial, en 1867, pasó a desempeñar la cátedra de Análisis Químico en la Facultad de Ciencias de la Universidad Central.
Desarrolló una notable actividad como analista de aguas minero-medicinales: en 1859 analizó, en colaboración con Juan Chávarri, las aguas de Torres (Madrid); de 1879 datan sus trabajos sobre los manantiales de Estéibar y Bolívar de Escoriaza, en Guipúzcoa, realizados con la colaboración de Manuel Sáenz Díez; también junto a Manuel Sáenz Díez se ocupó, en 1882, de las aguas de Cortézubi (Vizcaya) y, en 1884, de las de Elorrio (Vizcaya). participó en una variada gama de proyectos industriales, como la fabricación de yodo o la preparación de sosa partiendo del varech asturiano; y otras más alejadas de su actividad profesional, como el proyecto de un ferrocarril entre Montblanch y Lérida, financiado por la empresa Borrás, Canals y Compañía (Gaceta, 7 de enero de 1857).
Fue consejero de Agricultura, Industria y Comercio y, desde 1863 hasta su fallecimiento, secretario de la comisión permanente de Pesas y Medidas. Perteneció, desde el 20 de noviembre de 1846, a la Real Academia de Ciencias y Artes de Barcelona; fue miembro de la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, en la que ingresó, en 1868, pronunciando un discurso sobre la Historia de la Química; estuvo en posesión de la medalla 31.
Colaboró activamente en revistas profesionales y técnicas: El Boletín de Medicina, Cirujía y Farmacia (1847), El Restaurador Farmacéutico (1848-1870), La Gaceta Industrial (1868-1873), Anales de Química (1869), Los vinos y los aceites (1878), La Farmacia Española (1880-1885), La Semana Industrial (1884) y España Médica, de la que fue redactor entre 1856 y 1866.
Obras de ~: C. R. Fresenius. Compendio de análisis químico cualitativo, trad. de ~, Barcelona, Pedro Fullá, 1846; J. Garnier y C. Harel, Falsificaciones de las sustancias alimenticias y medios de reconocerlas por [...] traducidas, compendiadas y adicionadas por ~, Barcelona, Pedro Fulla, 1846; H. Will, Clave de análisis químico, o sea cuadros para el estudio de análisis químico cuantitativo. Compuesto por [...] traducidos y anotados ~, Madrid, M. Rivadeneyra, 1855 (2.ª ed., Madrid, Aribau & Cia., 1878); De la fermentación alcohólica del zumo de la uva ..., Madrid, José Rodríguez, 1860; Memoria sobre los adelantos hechos por varias industrias químicas, Madrid, Imprenta Nacional, 1861; Discursos leídos ante la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales en la recepción pública [...] [Algunas consideraciones referentes á la formación del individuo ó de la especie química], Madrid, Eusebio Aguado, 1868 (reproducido en La Gaceta de Madrid, 23, 25 y 27 de octubre de 1868); Fabricación del vino de Burdeos superior, tomando como modelo el de Chateau-Safite, Madrid, E. Cuesta, 1879; con M. Sáenz Díez, Análisis de las aguas sulfídricas de los manantiales de Esteibar y Bolívar de Escoriaza, Madrid, Aribau, 1879; con M. Sáenz Díez, Análisis de las aguas sulfídricas frias sulfatadas-cálcicas, ferro-manganíferas de los baños de Elorrio (Vizcaya), San Sebastián, L. Duras y Cía., 1884; Discurso leído en la Universidad Central en la solemne inauguración del curso académico de 1885 á 1886 [...] [Las relaciones que existen entre la Química analítica y las demás ciencias, y sobre los servicios que prestan á las llamadas naturales], Madrid, Gregorio Estrada, 1885.
Bibl.: E. Rodríguez. Discursos leídos ante la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales en la recepción pública del Sr. D. Magin Bonet y Bonfill, Madrid, Eusebio Aguado, 1868 (reprod. en La Gaceta de Madrid, 29 y 31 de octubre de 1868); L. Martínez Reguera, Bibliografía hidrológico-médica española, Madrid, Imprenta M. Tello, 1892-1897; M. Pardo, Discursos leídos ante la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales en la recepción pública [...], Madrid, Luis Aguado, 1894; R. Puig y Valls, [Noticia del fallecimiento del químico Magín Bonet y Bonfill], en Boletín de la Real Academia de Ciencias y Artes de Barcelona, 1(10) (1894), pág. 169; J. Rodríguez Mourelo, “El Profesor D. Juan Fages”, en Revista de la Real Academia de Ciencias Exactas, Físicas y Naturales, 10 (1911), págs. 100-118 [reprod. en La Farmacia Española, 44 (1912), págs. 129-131, 145-148 y 161-163]; J. M. Alonso Viguera, La ingeniería industrial española en el siglo xix, Madrid, Bass Tipografía, 1944, pág. 48; M. Foronda Gómez, Ensayo de una biblioteca de los ingenieros industriales, Madrid, Estades, 1948, págs. 96-97; R. Roldán Guerrero, Diccionario biográfico y bibliográfico de autores farmacéuticos españoles, vol. I, Madrid, Gráficas Valera, 1958, págs. 401-406; E. P[ortela], “Bonet y Bonfill, Magín”, en J. M.ª López Piñero, Th. Glick, V. Navarro Brotóns y E. Portela Marco, Diccionario histórico de la ciencia moderna en España, vol. I, Barcelona, Ediciones Península, 1983, págs. 121-122.
Antonio González Bueno
