Vivanco Paracuellos, Pedro María. Logroño (La Rioja), 14.XII.1946 – 29.XII.2016. Enólogo y empresario.
Empresario vitivinícola nacido en el seno de una modesta familia bodeguera. Su abuelo, también llamado Pedro Vivanco, fue el fundador de la empresa en el municipio riojano de Alberite en 1915. Desde joven compaginó los estudios con el trabajo en la bodega familiar. Sus padres, Santiago Vivanco Yangüela y Felisa Paracuellos Oliver, le enseñaron a elaborar y comercializar el vino en la bodega de Alberite y en los diversos despachos que regentaron en Logroño. Formado en la Escuela de Capataces, Bodegueros y Viticultores de Requena, Valencia, donde se licenció el año 1971, de vuelta a La Rioja recibió ofertas de trabajo de importantes bodegas pero declinó éstas para dedicarse a realizar su propio proyecto empresarial bodeguero. Compró más viñedo, reformó y amplió las instalaciones de la bodega para dotarlas de la última tecnología enológica. Además, desempeñó un papel clave, desde finales de los años setenta, como asesor e intermediario de otras bodegas riojanas para la adquisición de uva y vino con lo que se ganó la credibilidad de los viticultores y bodegueros. En estos años, además de su bodega, entra a formar parte en el accionariado de otras como AGE, Bodegas Olarra o Carlos Serres.
Paralelamente a esta actividad empresarial comienza a recorrer las principales zonas vitivinícolas españolas en busca de materiales etnográficos relacionados con el vino ya en desuso, principalmente prensas. Además de piezas y maquinaria antigua, desde sus estudios busca en librerías de antiguo todos los libros y documentos relativos a tal bebida. Fruto de esta labor de coleccionismo y de sus visitas al extranjero con otros enólogos, donde visita museos dedicados al vino, surge con fuerza en él la necesidad de crear su propio museo donde hacer partícipes al mayor número posible de personas de este fascinante mundo del vino.
Los años ochenta y noventa son de gran crecimiento del negocio e inversión en viñedos propios y continúa su labor coleccionista. El año 2004 fue clave en su vida, ya que concluye su gran sueño, el proyecto Bodegas Dinastía Vivanco, ubicadas en Briones, Rioja Alta, una zona privilegiada por la calidad de sus uvas. Al estilo de los grandes châteaux franceses, construye la bodega en medio de un gran viñedo donde además ubica su otro gran sueño: el Museo de la Cultura del Vino, pero regentado éste por la Fundación Dinastía Vivanco para la Investigación y Divulgación de la Cultura e Historia del Vino, fundación creada por él y que preside en la actualidad. En ambos proyectos recibe la ayuda de sus hijos, Santiago y Rafael, habidos de su matrimonio en 1972 con Angélica Sáenz Ruiz-Navarro, que continúan con el negocio familiar.
La bodega comercializa nacional e internacionalmente la marca Dinastía Vivanco. El museo, tras el enriquecimiento de la colección con piezas arqueológicas y artísticas de primer nivel y la construcción de un edificio emblemático por el arquitecto Jesús Marino Pascual Vicente, fue inaugurado por Don Juan Carlos I, el 29 de junio de 2004 y ha sido premiado y reconocido mundialmente como uno de los mejores dedicados al vino.
Hombre hecho a sí mismo, compaginó el amor por el vino como producto y alimento, y por otro lado, como elemento cultural anclado en la esencia humana desde las primeras civilizaciones. Ha sido clave en el nacimiento en España del enoturismo y distinguido con reconocimientos como la Medalla de Oro de La Rioja, en 2005, o la Medalla de Oro a la defensa de la cultura vitivinícola, otorgada por la Federación Española de Asociaciones de Enólogos por su difusión y promoción de la cultura del vino.
Obras de ~: M. L. Mangado Alonso, El libro de los faraones, pról. de ~, Briones (La Rioja), Fundación Dinastía Vivanco, 2003; B. Sánchez Salas, El cine del vino, pról. de ~, Briones (La Rioja), Fundación Dinastía Vivanco, 2003; M. A. Muro Munilla, El cáliz de las letras: Historia del Vino y la Literatura, pról. de ~, Briones (La Rioja), Fundación Dinastía Vivanco, 2006.
Bibl.: Guía del Museo. Fundación Dinastía Vivanco, Briones (La Rioja), Fundación Dinastía Vivanco, 2004; www.dinastiavivanco.com.
Santiago Vivanco Sáenz
