Muñoz y Frau, José María. Barcelona, 1814 ‒ 11.VI.1888. Veterinario.
Estudió la carrera de Veterinaria en la Escuela Superior de Madrid, con brillantes calificaciones, obteniendo el título el 30 de septiembre de 1835.
Ejerció la profesión —clínica pública— con singular prestigio durante tres años, ingresando por oposición (convocatoria 1839) en el Cuerpo de Veterinaria Militar, desempeñando las correspondientes actividades hasta 1847.
Obtuvo cátedra en la Escuela de Veterinaria de Madrid referente a Patología Animal, el 13 de febrero de 1854, al obtener la Cátedra de Medicina Operatoria, Patología Quirúrgica, Medicina Legal y Obstetricia. En 1857, tras la nueva planificación de estudios en virtud de su singular cultura, fue nombrado catedrático de Historia Crítica de la Ciencia Veterinaria.
Entre los años 1877 y 1878 fue nombrado director de la Escuela Superior de Veterinaria de Madrid, sustituyendo en el referido cargo al profesor Llorente y Lázaro. El profesor Muñoz y Frau alcanzó altos niveles en el prestigio profesional y en cualidades humanas.
El 6 de abril de 1875 obtuvo por votación un sillón en la Real Academia Nacional de Medicina de Madrid, ocupando la Sección de Higiene, cargo que desempeñó poco tiempo, dada su edad y estado de salud, falleciendo en 1888, siendo designado para ocupar su vacante —Sillón n.º 42—, Epifanio Novalbos.
Bibl.: Real Academia Nacional de Medicina. Anuario, Madrid, Real Academia Nacional de Medicina, 2003.
Félix Pérez Pérez
