Pérez Sandoval, Manuel. ?, p. s. xviii – f. s. xviii. Albéitar, herrador.
Son muy escasos los datos en cuanto al nacimiento y otros que permitirían hacer una biografía más completa y definida de este albéitar ilustre del siglo xviii, pues el Registro Civil para el nacimiento, matrimonios y defunciones no existió en España hasta 1870 y no constan más datos de escritores coetáneos que pudieran servir de ayuda.
Ciertamente este maestro herrador y albéitar fue buen conocedor de la trayectoria de Montó i Roca, de hecho, su obra principal, la Recopilación de la Sanidad de Albeytería [...], tiene su antecedente en la obra de Montó i Roca, Sanidad del Caballo, que recopilaba todas las enfermedades, defectos, vicios y anomalías que pueden darse en el ganado equino y también en el bovino. La obra de Pérez Sandoval fue conocida entre los estudiantes como la cartilleja, posiblemente porque, tal como relata Casas de Mendoza, se expidió en vez de la original, de ciento veintitrés páginas, otra que sólo constaba de veinticuatro, es decir, doce hojas.
A pesar de su tamaño, la cartilla de Sandoval fue bien acogida por los que se examinaban de albéitar, pese a que la parte dedicada a conocimientos anatómicos profundos, en concreto de esplacnología, angiología, etc., no estaba cuidada.
Trata del exterior y la patología quirúrgica con mucho detalle en cuanto al conocimiento y lesiones de las extremidades principalmente. Su formato es a modo de diálogo, para facilitar el estudio a los aspirantes al examen de albéitares con contestaciones concisas, definiendo enfermedades, lesiones y señalando tratamientos para cada una de ellas. Como se continuó la expedición de licencias de albéitar hasta 1854, en la edición modernizada de Casas se especifica que las pretensiones de este texto no eran sino preparar a los estudiantes que quisieran revalidarse por pasantía y especialmente a los mancebos de herrador.
Obras de ~: Recopilación de la Sanidad de Albeyteria y Arte de Herrar, sacado de varios autores, y nuevamente añadido con varias advertencias para los Principiantes en dicha Facultad [...] por [...] Maestro Herrador y Albeytar en esta Corte, Madrid, 1769 (ed. de N. Casas de Mendoza, Novísima Cartilla de M. Pérez Sandoval, o sea arte de herrar y sanidad esterior del caballo, Madrid, Imprenta de Don José Redondo Calleja, 1846).
Bibl.: C. Sanz, Historia de la Veterinaria española. Albeitería, mariscalería, veterinaria, Madrid, Espasa Calpe, 1941; M. Cordero del Campillo, C. Ruiz Martínez y B. Madariaga de la Campa, Semblanzas veterinarias, León, 1973; A. Palau, Bibliografía hispánica de veterinaria y equitación, Madrid, Universidad Complutense, 1973; M. Herrero, La albeyteria española en el siglo xviii, Salamanca, Gráficas Cervantes, 1984.
Milagros Benito Hernández
