Cubillas, García de. Matienzo (Cantabria), 1484 – Segovia, ¿1559? Maestro de cantería.
Colaborador de Juan Gil de Hontañón en la construcción de la Catedral de Segovia a partir de 1524, la relación entre ambos debió de ser estrecha, pues fue nombrado testamentario del arquitecto. Tras la muerte de éste en 1525, siguió trabajando en esa fábrica, en calidad de aparejador, cuando el hijo de aquél, Rodrigo Gil de Hontañón, fue nombrado maestro mayor de las obras en 1526. Su constante presencia en la obra catedralicia permitió que ésta tuviera una continuidad, a pesar de las ausencias y del despido temporal de Rodrigo Gil de Hontañón entre 1529 y 1532. Aunque éste se reincorporó durante cierto tiempo a la dirección de la obra, a partir de 1536 fue sustituido por García de Cubillas, nombrado maestro mayor de la catedral de Segovia, puesto en el que permaneció hasta su muerte. Además de la ejecución de gran parte del templo, se le atribuyen algunas trazas para el edificio.
Junto a Rodrigo Gil de Hontañón trabajó Cubillas en la construcción de la iglesia parroquial de Miraflores de la Sierra (Madrid), cuya dirección le fue traspasada por el arquitecto en 1528. Durante el segundo tercio del siglo xvi se convirtió en el maestro de cantería de preeminencia en el área segoviana. Desempeñó el cargo de maestro mayor de la diócesis de Segovia, por lo que intervino en el proyecto o la inspección de algunas iglesias parroquiales pertenecientes a aquélla, como la de Fuentesaúco. Del mismo modo, su trabajo fue reclamado para la construcción o reparación de varios puentes de la ciudad y alrededores. Fue padre de Juan de Cubillas, también cantero, y estuvo relacionado familiarmente con los Matienzo, familia de canteros también de origen cántabro.
Obras de ~: Ejecución y trazas de la catedral de Segovia, 1524 post.; con R. Gil de Hontañón, iglesia parroquial de Miraflores de la Sierra (Madrid), s. f.
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María José Redondo Cantera