Carlota Alessandri era familiarmente de origen italiano, aunque no se sabe exactamente si nació en dicho país o en España. El caso es que se inició como empresaria del turismo en 1934. Su primera actuación fue transformar el cortijo de Cucazorra de Torremolinos, que le había comprado al torero malagueño Félix Assiego, en el Parador Montemar. Con tan sólo siete habitaciones, fue un lugar ocupado desde el principio por turistas ingleses que visitaban la zona. Este pequeño parador, sin embargo, pasada la Guerra Civil, empezó a adquirir notoriedad durante la época franquista.

Posteriormente, en 1948, el marqués de Nájera, Ángel Fernández de Liendres, se hizo cargo de la explotación del Parador Montemar y creó el Club Montemar El Remo, en la playa de La Carihuela. El negocio se amplió con un restaurante y una sala de fiestas para atender las nuevas demandas de ocio del turismo. De hecho, Carlota rentabilizó las fiestas sociales en las que participó durante esta primera etapa y que, a su vez, funcionaban como polo de atracción turística. [...]