Natural de la ciudad de Alicante, donde nació en el seno del matrimonio formado por Francisco Chorot, nacido en Caravaca (Murcia), y por Mariana de Hoyos, natural también de Alicante.

Después de haber estudiado Latinidad, Geografía, Historia y Economía política en la ciudad de Écija (Sevilla), por jubilación de su padre, fue nombrado en febrero de 1792 administrador de rentas estancadas en la villa de La Rambla (Córdoba). En 1807, por el extraordinario aumento de valores logrado en el ejercicio de su empleo, se le unió la administración de rentas provinciales y se le aumentó el sueldo. Durante la ocupación francesa, quedó en esta población con su sueldo personal de administrador de rentas estancadas, por lo que mediante el decreto general de las Cortes de Cádiz de 14 de noviembre de 1812, quedó suspenso del destino y no fue rehabilitado hasta la Real Orden de la Regencia del reino de 27 de marzo de 1814. [...]