Era hijo de José María Escrivá de Romaní y Dusay, marqués de Monistrol, y de María Antonia Fernández de Córdova y Bernaldo de Quirós, que habían contraído matrimonio en 1857. Se licenció en Derecho Civil y Canónico y en Ingeniería Agrónoma, tras lo cual se dedicó a visitar las principales capitales europeas. Utilizó el título de marqués de Aguilar en vida de sus padres, por cesión materna. Se casó con Pilar de Sentmenat y de Patiño, primera condesa de Alcubierre e hija de los marqueses de Sentmenat. Al morir sus padres, heredó los títulos: marqués de Monistrol de Noya y de San Dionís, barón de Beniparrell y de Prullans, conde de Sástago, con grandeza de España, y marqués de Espinardo y de Peñalba. Fue también jefe superior de la Administración Civil, oficial de mérito agrícola (Francia), maestrante de Valencia, gentilhombre de cámara de Su Majestad con ejercicio, jefe superior civil y caballero Gran Cruz de la Estrella Polar (condecoración sueca, concedida por el rey Óscar II por haberle acompañado a la Exposición Universal de Barcelona de 1888). También fue académico profesor de la Real Academia de Jurisprudencia. Escrivá de Romaní tenía posesiones agrícolas en Sant Felíu de Llobregat, Monistrol de Noya, Murcia y Valencia. [...]