Su padre y su abuelo habían sido notarios. Huérfano de padre, su madre sacrificó su modesto patrimonio para que Eustaquio, que era el primogénito, estudiase en la Universidad de Turín. Buen estudiante, se doctoró allí en ambos Derechos, logrando que se fijara en él Pierre de la Baume, príncipe obispo de Ginebra, que lo admitió a su servicio. Su ascenso fue rápido y, antes de los treinta años, era vicario para la Administración civil de la Ciudad. También fue deán de Vuillionex y de Viry y canónigo de Ginebra. Su amistad con políticos inquietos y con humanistas fue causa de que rompiera con los representantes del duque de Saboya y del príncipe-obispo de Ginebra. Pasó entonces al servicio del condestable Carlos de Borbón, que le encargó algunas misiones y con quien asistió a la firma del tratado de Madrid (14 de enero de 1526) y Carlos V lo nombró maitre des requétes, es decir, encargado de indultos y peticiones varias. Años más tarde obtuvo también del mismo soberano que se le nombrara canónigo de Toledo, Osma y Málaga. Otro puesto eclesiástico que se le dio fue el de abad de Sant’Angelo di Brolo. [...]