Hijo legítimo de Alonso García Talancón y Postigo, natural de Santaella, y de María del Postigo Valderrama, de Écija. Aparece empadronado allí, junto a su padre, en 1691 como hijodalgo soltero, poseedor de espada y daga, avecindado en la calle del Horno Nuevo. Desde su más tierna infancia se inició en la carrera de las armas, distinguiéndose por su valentía, dotes de mando y espíritu militar, encontrándose en diversas acciones guerreras.

Fallecido Carlos II, pretendieron el trono sus más cercanos parientes, el archiduque de Austria, Carlos III para sus seguidores, y Felipe de Anjou, luego Felipe V. Aliados los príncipes ingleses y holandeses, especialmente, en procura de la destrucción de la Casa de Borbón, atacaron a Luis XIV y a Felipe V. Por eso el 23 de agosto de 1702 apareció ante Cádiz una imponente escuadra anglo‑holandesa, compuesta por ciento sesenta velas y catorce mil soldados. Desembarcada la tropa entre Rota y El Puerto de Santa María, los vecinos entregaron la villa y castillo, habiéndose retirado el gobernador y algunos de sus hombres para incorporarse al núcleo del capitán general de la costa marqués de Villadarias, bajo cuyo mando se encontraba García del Postigo. Los invasores, avanzaron a El Puerto de Santa María, que se rindió una vez evacuado por Villadarias. El 30 de septiembre se alejó el despechado invasor de las costas gaditanas, terminando la acción que constituyó el bautismo de sangre de Juan García del Postigo. En 1704 se encontraba entre los escasos guardianes del peñón de Gibraltar, que fue sitiado en los días 2 y 3 de agosto por la escuadra del príncipe de Darmstadt. Intimada la rendición, el gobernador Diego de Salinas capituló con honrosas condiciones, permitiendo marchar a la menguada guarnición en el plazo de tres días. Así salió del señorío de Felipe V la primera ciudad española donde flameó el estandarte imperial de Carlos III. El 9 de noviembre de 1704 García del Postigo ascendió a capitán sirviendo en el Regimiento de Estepa. [...]