Pumarada y Toyos, Toribio. Toribio de Santo Tomás. La Riera de Colunga (Asturias), 1658 – Palacios de Valduerna (León), c. 1714. Fraile dominico (OP), escritor agrónomo.
Nació en una familia de campesinos muy pobres aunque hidalgos. Cursó los estudios de Gramática en Colunga y a los dieciocho años abandonó La Riera para estudiar “órdenes de prima y grado” en la Universidad de Oviedo. En 1677 pasó a la de Valladolid al tiempo que trabajaba en la casa de un relator y más tarde en la de un mercader. En 1678 o 1679 ingresó en el convento de San Pablo de Valladolid, de la Orden de Santo Domingo, en el que tomó el nombre de Toribio de Santo Tomás. Concluidos los estudios en 1683, fue nombrado lector de Artes en el Convento de Vitoria, desempeñando el mismo cargo en los Conventos de Pamplona y León. Maestro de estudiantes en los Conventos de Tábara (Zamora) y Santa María de Nieva (Segovia), y lector de casos del de Medina de Campo. En 1701 fue enviado como prior al Convento de Tuy, en Galicia, en el que permaneció hasta 1703. De 1704 a 1707 regresó a La Riera donde se dedicó a la labranza.
Predicador de cierto crédito, recorrió las montañas de Castilla la Vieja y León, Trasmiera, Valdeburón y Liébana, observando, de paso, sus actividades agrícolas.
Después de una estancia de varios años en el Convento de San Pablo de Valladolid, donde escribió el Arte de Granjerías, falleció en el Convento de Sancti Spíritus de Palacios de Valduerna (León), en fecha indeterminada, entre mediados de 1714 y comienzos de 1715.
Su obra Arte General de Granjerías, es un extenso tratado de agricultura escrito para ilustración de un sobrino de su mismo nombre que proyectaba instalarse en La Riera como labrador. La obra se divide en dos partes: “de la Granjería espiritual”, en la que analiza los Diez Mandamientos, las diligencias del cristiano para guardar la Ley de Dios y las disposiciones testamentarias que un padre de familia ha de tomar antes de morirse; en la segunda parte “de las Granjerías temporales”, se especifican ganados, cultivos, huertas, montes, colmenas, aperos de labranza, etc.
Obras de ~: Arte General de Grajerías, Valladolid, 1710 (ed. y estud. preliminar de Juaco López Álvarez, Salamanca, Monumenta Histórica Iberoamericana de la Orden de Predicadores, 2006, 2 vols.).
Bibl.: J. Rodríguez Muñoz y J. López Álvarez, Colección de textos y documentos para la historia de Asturias, Gijón, Silverio Cañada, 1990; I. Gracia Noriega, “Fray Toribio de Pumarada o la agricultura”, en La Nueva España (Oviedo), 13 de octubre de 1997; http://www.dominicos.org/mostrarNoticia.asp?Id=70; http://www.nodulo.org/ec/2006/ n055p12.htm.
Ignacio Gracia Noriega
