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Juan Díaz Muñoz

Biografía

Díaz Muñoz, Juan. La Pedraja (Cantabria), 13.II.1885 – Madrid, 1936. Ingeniero agrónomo, profesor.

Estudió la carrera de Ingeniería agronómica en la Escuela de Madrid y se tituló brillantemente en 1910.

Destinado a la Granja Escuela Experimental de Palencia, llevó a cabo, en colaboración con el ilustre ingeniero agrónomo José Cascón, una serie de estudios para la mejora de la oveja churra palentina, efectuando miles de análisis de leches y piensos, cuyos resultados fueron recogidos por el perito agrícola y ayudante de la granja Gregorio Matallana en su excelente obra La oveja churra en Tierra de Campos.

En 1920 se trasladó a Madrid al ser nombrado profesor de la Escuela Especial de Ingenieros Agrónomos, iniciando una fecunda trayectoria investigadora en diversos campos de la agronomía. En 1928 fue nombrado director de la Estación Agronómica de La Moncloa, sustituyendo en el cargo a Guillermo Quintanilla. Fundó y dirigió el Laboratorio Agrícola de la Asociación de Ganaderos del Reino, en el que realizó infinidad de análisis de tierras, semillas pratenses, piensos, forrajes, lanas y quesos. Al laboratorio llegaron, igualmente, multitud de consultas de ganaderos que recibieron siempre las adecuadas respuestas técnicas. Participó muy activamente en los concursos de ganado que se celebraban en la Casa de Campo de Madrid, en concreto los de 1926 y 1930, en los que instaló laboratorios móviles para el análisis de lanas y clasificación de las ovejas. Fruto de estos trabajos fue la publicación que, bajo su dirección, realizaron los agrónomos Ramón Olalquiaga y Miguel Echegaray en el Boletín del Instituto Nacional de Investigaciones y Experiencias Agronómicas y Forestales.

Otra faceta digna de ser resaltada fue su activísima participación en muchos de los más destacados congresos agronómicos nacionales e internacionales. Así, presentó dos importantes trabajos, uno de ellos en colaboración con Guillermo Quintanilla, al VII Congreso Internacional de Oleicultura, celebrado en Sevilla en 1924. Igualmente, presentó una notable ponencia sobre fertilización al III Congreso Cerealista, celebrado en Valladolid en 1927. Intervino también, entre otros, en los congresos de la Asociación Española para el Progreso de las Ciencias de Lisboa en 1932 y de Santiago de Compostela de 1934, en la Conferencia Internacional de Abonos Químicos de Berlín de 1933, en el V Congreso Nacional de Riegos de Valladolid de 1934, en el IX Congreso Internacional de Química Pura y Aplicada de Madrid en 1934 y en el III Congreso Internacional de la Ciencia del Suelo de Oxford en 1935, en el que desempeñó la representación oficial de España y presentó —en colaboración con el profesor H. Streme— un trabajo sobre Clasificación de suelos tropicales. Colaboró también en las actividades de las reales sociedades de Física y Química y Geografía Nacional. Fue presidente de la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos, vocal del Instituto Nacional de Investigaciones Agronómicas, representante del Estado en la Confederación Sindical Hidrográfica del Pirineo Oriental y, finalmente, director general de Agricultura. Como tantos otros españoles de talento fue víctima de la cruel Guerra Civil que asoló España entre 1936 y 1939.

 

Obras de ~: con G. Quintanilla, Procedimientos de análisis de la aceituna y residuos de la industria oleica, Sevilla, Estación Agronómica del Instituto de Alfonso XIII, 1924; con G. Quintanilla, “Aceites: procedimientos de análisis, determinación de cualidades y sofisticaciones”, en VII Congreso Internacional de Oleicultura de Sevilla, celebrado del 5 al 19 de diciembre de 1924, Madrid, 1926; “La explotación de la oveja merina y sus cruzamientos”, en Congreso Internacional de Agricultura Tropical y Subtropical, Sevilla 26 de septiembre al 2 de octubre de 1929, Madrid, 1930; con P. Burgos, Contribución al estudio de algunas variedades de aceituna, Madrid, Estación Agronómica Central del Instituto Nacional de Investigaciones Agronómicas, 1933; Algunos datos referentes a las tierras de cultivo españolas, Madrid, Estación Agronómica Central, 1933; con C. Tames Alarcón, “Aplicación del método de Vageler y Alten a la determinación del agua inerte, en diferentes suelos, para algunas plantas cultivadas”, en Boletín del Instituto de Investigaciones Agronómicas (BIIA), 1 (1935); Estudio de algunas variedades de aceituna en la cosecha de 1933-1934, Madrid, Tipografía Artística, 1935; con P. Burgos, “Estudio de algunas variedades de aceitunas en la cosecha de 1934-1935”, en BIIA, 3 (julio de 1939); con C. Tames Alarcón, Algunas características agrícolas de las tierras de La Laguna de la Nava y limítrofes de Tierra de Campos (Palencia), Madrid, Instituto Nacional de Investigaciones Agronómicas, 1941.

 

Bibl.: “Don Juan Díaz Muñoz”, en Boletín Bibliográfico Agrícola, 42 (octubre-diciembre de 1957), págs. 251-256; J. del Cañizo Gómez y C. Roquero de Laburu (dirs.), Bibliografía agronómica española 1855-1955, Madrid, Centenario de las Carreras de Ingeniero Agrónomo y Perito Agrícola y de la Escuela Central de Agricultura, 1957; J. del Cañizo Gómez, Cien promociones de Ingenieros Agrónomos 1861-1960, Madrid, Ediciones del Centenario Agronómico, 1961, págs. 282-285.

 

Carlos Barciela López

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