El emporio empresarial creado por Nicomedes García Gómez tuvo su origen en un pequeño negocio de comercio de licores instalado por su padre, Felipe García, en unas modestas casas que adquirió el año 1910 en el barrio de San Marcos, uno de los arrabales de la ciudad de Segovia. Con mucho trabajo, en pocos años, aquellas casas quedaron convertidas en un parador y en un almacén con bodegas capaces para guardar hasta ocho mil arrobas de bebidas alcohólicas, en las que se empezaron a expender anisados y licores de las más importantes fábricas españolas.

Por aquellos años, la legislación española permitía a los almacenistas rebajar el grado alcohólico de las bebidas, y el hijo, Nicomedes García Gómez, que era quien las efectuaba, observó que los anisados que preparaban eran muy superiores en calidad a los que recibían. [...]