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Panorama del Derecho civil, Barcelona, Bosch, 1973 (2.ª ed.)

Estudios sobre Derecho de cosas, Madrid, Montecorvo, 1973 (2.ª ed. 1985-1986, 2 vols.)

Estudios sobre garantías reales, Madrid, Montecorvo, 1973 (2.ª ed. Madrid, 1984)

Ideología, “praxis” y mito de la tecnocracia, Madrid, Montecorvo, 1975 (3.ª ed. ampl.) (4.ª ed. en portugués, São Paulo, 1977)

Estudios sobre donaciones, Madrid, Montecorvo, 1978

Estudios varios sobre obligaciones, contratos, empresa y sociedades, Madrid, Montecorvo, 1980

Estudios de Derecho sucesorio, Madrid, Montecorvo, 1980-1983, 6 vols.

Panorama del Derecho de sucesiones, Madrid, Civitas, 1982-1984, 2 vols.

Metodología jurídica, Madrid, Civitas, 1988

Metodología de las leyes, Madrid, Revista de Derecho Privado-EDERSA, 1991

Metodología de la determinación del Derecho, Madrid, Editorial Centro de Estudios Ramón Areces, 1994-1996, 2 vols.

Metodología de la ciencia expositiva y explicativa del Derecho, Madrid, Fundación Cultural del Notariado, 2000-2003, 2 vols.

Manuales de Metodología jurídica, Madrid, Fundación Cultural del Notariado, 2004, 4 vols.

C. Fuertes-Planas Aleix, Filosofía política y jurídica de Juan Berchmans Vallet de Goytisolo, Madrid, Fundación Matritense del Notariado, 1992

E. Cantero Núñez, El concepto del Derecho en la doctrina española (1939-1998): la originalidad de Juan Vallet de Goytisolo, Madrid, Fundación Matritense del Notariado, 2000

M. C. Fernández de la Cigoña Cantero, La función del jurista. Perspectivas y consideraciones del realismo jurídico contemporáneo, tesis doctoral, Madrid, Universidad Complutense, 2000 (inéd.)

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José Antonio Escudero