Pedro Jimeno cursó estudios de Artes y posiblemente de Medicina en la Universidad de Valencia. La vinculación de la medicina valenciana con Italia llevó a Jimeno a la Universidad de Padua donde era discípulo de Andrea Vesalio, creador de la anatomía moderna con la publicación de la Fábrica (1543). En opinión de López Piñero, Jimeno fue “quizá el más fiel y entusiasta de sus seguidores inmediatos”. De retorno a Valencia ocupó la cátedra de Anatomía y Simples en la que sucedió a Pedro Jaime Esteve (1547-1549); en este último año fue nombrado titular de la cátedra de “Práctica” y al concluir el curso se trasladó a la Universidad de Alcalá y prosiguió su labor docente hasta su muerte. Esteve, educado en Montpellier y París, dispensó una enseñanza fiel a la tradición galénica adoptando ante Vesalio una actitud crítica menos radical que la de Silvio y sus seguidores franceses. [...]