Nacido en el seno de una familia modesta, niño despejado y piadoso, al entrar en la juventud mostró inclinación hacia el sacerdocio, ingresando en 1874 en el seminario de Tuy, donde, tras un brillante examen, obtuvo una beca de gracia para poder realizar estudios sacerdotales, que fueron desarrollándose de manera normal, sin nada especial que merezca consignarse.

En 1883 recibió el grado de bachiller en teología, siendo nombrado profesor de filosofía y recibiendo el presbiterado en 1885. Siguió alternando la docencia con el estudio, cursando dos años de cánones, con las máximas calificaciones. En 1887 fue nombrado capellán del Asilo de Ancianos Desamparados.

En 1890 se doctoró en Teología y licenció en Cánones, confiándosele el cargo de fiscal del tribunal eclesiástico.

Las bellas disposiciones de que estaba adornado, su intachable comportamiento y una laboriosidad constante, le llevarían a triunfar pronto en los diversos campos. Primero, en las oposiciones a la Magistralía del cabildo, que obtuvo fácilmente, luego de brillante competición. La piedad y fama de santidad de que estaba revestido el Dr. Cerviño González, unidas a sus profundos conocimientos sacerdotales, no pasaron inadvertidos ante el nuncio apostólico, encargado de informar a la Santa Sede de las personas capacitadas para promover al episcopado. Fue uno de los candidatos propuestos a Roma, y Benedicto XV —luego de examinar el expediente— le preconizó obispo de Ourense en 7 de marzo de 1921, habiendo sido consagrado en la catedral de Tuy el 27 de diciembre del mismo año, por el obispo Lago González, sublimado poco después a la archidiócesis compostelana. [...]